Trazabilidad del café: una estrategia de diferenciación en el mercado de cafés de especialidad.

Trazabilidad del café: una estrategia de diferenciación en el mercado de cafés de especialidad.

Tesis (Maestría en Ciencias, especialista en Innovación Agroalimentaria Sustentable).- Colegio de Postgraduados, 2015.

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Bibliographic Details
Main Authors: RODRÍGUEZ MÉNDEZ, EUTIQUIO; 553662, Rodríguez Méndez, Eutiquio
Other Authors: SERVÍN JUÁREZ, ROSELIA; 78051
Format: Tesis biblioteca
Language:spa
Published: 2015-12
Subjects:Trazabilidad, Sustentabilidad, Sistemas de Producción de Café, Marco MESMIS, Certificaciones, Traceability, Sustainability, Coffee Production Systems, Certifications, Innovación Agroalimentaria Sustentable, Maestría, CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMÍA::PROTECCIÓN DE LOS CULTIVOS,
Online Access:http://hdl.handle.net/10521/3702
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Summary:Tesis (Maestría en Ciencias, especialista en Innovación Agroalimentaria Sustentable).- Colegio de Postgraduados, 2015.

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