Caracterización del bienestar animal en rastros TIF (Tipo de Inspección Federal) antes del sacrificio de bovinos
Tesina (Maestría Tecnológica, especialista en Sistemas Sustentable de Producción en el Trópico).- Colegio de Postgraduados, 2014.
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| Main Author: | |
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| Format: | Tesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2014
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| Subjects: | Bienestar animal, Carne, Estrés, Calidad, pH, Sistemas Sustentable de Producción en el Trópico, Maestría Tecnológica, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10521/2360 |
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| Summary: | Tesina (Maestría Tecnológica, especialista en Sistemas Sustentable de Producción en el Trópico).- Colegio de Postgraduados, 2014. |
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