Langer fit met beter eten

Ouderen die zelfstandig thuis wonen, lopen het risico ondervoed te raken. Wageningen UR onderzoekt hoe dat is te voorkomen met producten en maaltijden die verrijkt zijn met extra eiwit. Maar hoe breng je die op de markt? De meeste ouderen voelen zich niet oud en zijn zich totaal niet bewust van hun voedingsstatus.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Smit, A., de Groot, C.P.G.M., Kremer, S., Ziylan, C., Peppelenbos, H.W.
Format: Article/Letter to editor biblioteca
Language:Dutch
Subjects:elderly, elderly nutrition, food consumption, food enrichment, health promotion, nutrition and health, nutritional state, protein foods, undernutrition, eiwitrijke voedingsmiddelen, gezondheidsbevordering, ondervoeding, ouderen, ouderenvoeding, voeding en gezondheid, voedingstoestand, voedselconsumptie, voedselverrijking,
Online Access:https://research.wur.nl/en/publications/langer-fit-met-beter-eten
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Summary:Ouderen die zelfstandig thuis wonen, lopen het risico ondervoed te raken. Wageningen UR onderzoekt hoe dat is te voorkomen met producten en maaltijden die verrijkt zijn met extra eiwit. Maar hoe breng je die op de markt? De meeste ouderen voelen zich niet oud en zijn zich totaal niet bewust van hun voedingsstatus.