Ontwikkeling bepalingsmethode voor het aantonen van kleurstoffen in vieux

Doel van dit onderzoek is: ontwikkelen van een snelle kwantitatieve isolatiemethode voor de bepaling van kleurstoffen in vieux. Dit verslag beschrijft de ontwikkeling en resultaten van bovengenoemd onderzoek.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: van Oostrom, J.J., de Ruig, W.G.
Format: External research report biblioteca
Language:Dutch
Published: RIKILT
Subjects:alcoholic beverages, food additives, food colourants, quantitative analysis, quantitative methods, alcoholische dranken, kleurstoffen in voedsel, kwantitatieve analyse, kwantitatieve methoden, voedseladditieven,
Online Access:https://research.wur.nl/en/publications/ontwikkeling-bepalingsmethode-voor-het-aantonen-van-kleurstoffen-
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Summary:Doel van dit onderzoek is: ontwikkelen van een snelle kwantitatieve isolatiemethode voor de bepaling van kleurstoffen in vieux. Dit verslag beschrijft de ontwikkeling en resultaten van bovengenoemd onderzoek.