Onderzoek naar enkele in amylalcohol voorkomende verontreinigingen, die het bij de Gerber-bepaling waargenomen vetgehalte verhogen
Doel van dit onderzoek is: het formuleren van aanvullende eisen voor amylalcohol te gebruiken bij de Gerber-bepaling, ter voorkoming van het met dat gebruiksdoel in de handel raken van amylalcohol, die het waargenomen vetgehalte verhoogt. Tevens zal een analysemethode worden aangegeven om te controleren of aan deze eisen wordt voldaan.
Saved in:
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Format: | External research report biblioteca |
| Language: | Dutch |
| Published: |
RIKILT
|
| Subjects: | amyl alcohol, animal products, contaminants, fat, fat content, milk testing, amylalcohol, besmetters, dierlijke producten, melk testen, vet, vetgehalte, |
| Online Access: | https://research.wur.nl/en/publications/onderzoek-naar-enkele-in-amylalcohol-voorkomende-verontreiniginge |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Doel van dit onderzoek is: het formuleren van aanvullende eisen voor amylalcohol te gebruiken bij de Gerber-bepaling, ter voorkoming van het met dat gebruiksdoel in de handel raken van amylalcohol, die het waargenomen vetgehalte verhoogt. Tevens zal een analysemethode worden aangegeven om te controleren of aan deze eisen wordt voldaan. |
|---|