Het verkeerde spiegelbeeld
De Stichting Duurzame Voedingsmiddelenketen (DuVo) heeft in dit boekje de aandacht gericht op het vertrouwen van de consument in de voedingsmiddelenindustrie. Dat vertrouwen lijkt onder druk te staan. Daarom nodigde DuVo een aantal deskundigen uit om van gedachten te wisselen over wat er volgens hen aan de hand is. Een deel van hen kwam bijeen tijdens een workshop eerder in 2009. Dit boekje besluit met een verslag van hun bevindingen. Anderen schreven hun aanbevelingen op papier. De resultaten zijn in dit boekje bijeengebracht.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Part of book or chapter of book biblioteca |
| Language: | Dutch |
| Published: |
Stichting DuVo
|
| Subjects: | consumer attitudes, food industry, food production, organic farming, organic foods, sustainability, sustainable development, biologische landbouw, biologische voedingsmiddelen, duurzaamheid (sustainability), duurzame ontwikkeling, houding van consumenten, voedselindustrie, voedselproductie, |
| Online Access: | https://research.wur.nl/en/publications/het-verkeerde-spiegelbeeld |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | De Stichting Duurzame Voedingsmiddelenketen (DuVo) heeft in dit boekje de aandacht gericht op het vertrouwen van de consument in de voedingsmiddelenindustrie. Dat vertrouwen lijkt onder druk te staan. Daarom nodigde DuVo een aantal deskundigen uit om van gedachten te wisselen over wat er volgens hen aan de hand is. Een deel van hen kwam bijeen tijdens een workshop eerder in 2009. Dit boekje besluit met een verslag van hun bevindingen. Anderen schreven hun aanbevelingen op papier. De resultaten zijn in dit boekje bijeengebracht. |
|---|