Scheppen van ruimte : beelden over marktkansen voor nieuwe microbiële eiwitbronnen : Research Guidance, de rode draad bij systeeminnovaties

Binnen Scheppen van Ruimte wordt vanuit verschillende disciplines onderzoek gedaan op het gebied van duurzame voedselproductie met als doel ruimte te scheppen. Ruimte wordt in toenemende mate een schaars goed. Zowel nationaal als mondiaal is er sprake van een gevecht om deze schaarse ruimte tussen claims vanuit diverse hoeken waaronder landbouw, natuur en recreatie, energieproductie, stedelijke ontwikkeling en waterberging. Duurzame voedselproductie kan niet los worden gezien van duurzaam ruimtegebruik. Systeeminnovaties zijn daarom nodig om het ruimteconflict tussen de verschillende functies te verzachten. De voedselproductie-functie moet ruimte scheppen voor andere functies

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Geerling-Eiff, F.A., Sijtsma, L.
Format: External research report biblioteca
Language:Dutch
Published: Plant Research International
Subjects:agricultural development, food, food marketing, food production, food supply, innovations, microbial proteins, new products, sustainability, duurzaamheid (sustainability), innovaties, landbouwontwikkeling, marketing van voedingsmiddelen, microbiële eiwitten, nieuwe producten, voedsel, voedselproductie, voedselvoorziening,
Online Access:https://research.wur.nl/en/publications/scheppen-van-ruimte-beelden-over-marktkansen-voor-nieuwe-microbië
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Summary:Binnen Scheppen van Ruimte wordt vanuit verschillende disciplines onderzoek gedaan op het gebied van duurzame voedselproductie met als doel ruimte te scheppen. Ruimte wordt in toenemende mate een schaars goed. Zowel nationaal als mondiaal is er sprake van een gevecht om deze schaarse ruimte tussen claims vanuit diverse hoeken waaronder landbouw, natuur en recreatie, energieproductie, stedelijke ontwikkeling en waterberging. Duurzame voedselproductie kan niet los worden gezien van duurzaam ruimtegebruik. Systeeminnovaties zijn daarom nodig om het ruimteconflict tussen de verschillende functies te verzachten. De voedselproductie-functie moet ruimte scheppen voor andere functies