Beoordeling expertiseverslag 'GAB Robins Takkenberg B.V.' inzake gistvorming in potten gemarineerde haring
Op verzoek van 'Ouwehands Rederij en Visverwerking BV" in Katwijk werd door het RIVO een beoordeling uitgevoerd van een expertiseverslag van "GAB Robins Takkenberg BV" in Rotterdam. Het expertiseverslag was opgesteld naar aanleiding van toenemende consumentenklachten over gistvorming in potten gemarineerde haring.
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | External research report biblioteca |
| Language: | Dutch |
| Published: |
RIVO
|
| Subjects: | fish products, food contamination, food quality, food safety, microbial contamination, microbiële besmetting, visproducten, voedselbesmetting, voedselkwaliteit, voedselveiligheid, |
| Online Access: | https://research.wur.nl/en/publications/beoordeling-expertiseverslag-gab-robins-takkenberg-bv-inzake-gist |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Op verzoek van 'Ouwehands Rederij en Visverwerking BV" in Katwijk werd door het RIVO een beoordeling uitgevoerd van een expertiseverslag van "GAB Robins Takkenberg BV" in Rotterdam. Het expertiseverslag was opgesteld naar aanleiding van toenemende consumentenklachten over gistvorming in potten gemarineerde haring. |
|---|