Guía para la aplicación de la norma ISO 22000:2005 a través de un diagnóstico de necesidades
Elaborar una guía para la aplicación de la norma ISO 22000:2005 a través de un diagnóstico de necesidades a considerar en la industria alimenticia y presentar un análisis de cada uno de los ocho capítulos de la norma ISO 22000:2005 a la vez de proporcionar a las empresas de la cadena de alimentos una herramienta para la aplicación práctica de la norma.
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