Cadena agroalimentaria de la cebada para producción de cerveza artesanal con agregado de valor
Trabajo final integrador. (Area de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos)--UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2015.
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| Format: | bachelorThesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2015
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| Subjects: | Cebada cervecera, Malta, Cadena de producción, Industria cervecera, Cervezas, Valor agregado, Córdoba, Argentina, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11086/1784 |
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| Summary: | Trabajo final integrador. (Area de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos)--UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2015. |
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