Higiene al manipular alimentos
Micros audiovisuales producidos por la Escuela de Nutrición y Canal U (ambos de la Universidad Nocional de Córdoba) sobre recomendaciones alimentarias y hábitos saludables en tiempos de emergencia sanitaria por Covid-19.
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| Main Author: | |
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| Format: | video biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Canal U, la señal televisiva de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC) desde los Servicios de Radio y Televisión (SRT)
2020-05-20
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| Subjects: | Covid-19, Coronavirus, Pandemia, Cuarentena, SARS-CoV2, Aislamiento social, Contagio, Consumo de alimentos, Microorganismos, Buenas prácticas, Higiene, Alimentos, Manipulación de alimentos, Superficies de contacto, Alimentos crudos, Frutas Verduras Cocción de alimentos Temperatura Disminución riesgo Contaminación cruzada Proliferación bacteriana, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11086/15479 https://www.youtube.com/watch?v=fyXv2LlvULg |
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| Summary: | Micros audiovisuales producidos por la Escuela de Nutrición y Canal U (ambos de la Universidad Nocional de Córdoba) sobre recomendaciones alimentarias y hábitos saludables en tiempos de emergencia sanitaria por Covid-19. |
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