Formulación de una bebida sin alcohol a base de malta de quinua
Proyecto Integrador (IQ)--FCEFN-UNC, 2019
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| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | bachelorThesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad Nacional de Córdoba Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales.
2019
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| Subjects: | Proyecto Integrador IQ, Ingeniería química, Alcoholes, Productos químicos orgánicos, Quínoa, > semillas, Industria de elaboración de bebidas, Materiales, Métodos, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11086/14374 |
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| Summary: | Proyecto Integrador (IQ)--FCEFN-UNC, 2019 |
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