Producción de cerveza artesanal reemplazando pellets por flor de lúpulo variedad cascade en la ciudad de Córdoba
Trabajo Final Integrador. (Área de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos - Ingeniería Agronómica) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2018
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Format: | bachelorThesis biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
2018
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Subjects: | Cervezas, Lúpulo, Industria cervecera, Calidad, Análisis económico, Córdoba, Argentina, |
Online Access: | http://hdl.handle.net/11086/11620 |
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Summary: | Trabajo Final Integrador. (Área de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos - Ingeniería Agronómica) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2018 |
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