Producción de cerveza artesanal reemplazando pellets por flor de lúpulo variedad cascade en la ciudad de Córdoba
Trabajo Final Integrador. (Área de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos - Ingeniería Agronómica) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2018
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| Format: | bachelorThesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2018
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| Subjects: | Cervezas, Lúpulo, Industria cervecera, Calidad, Análisis económico, Córdoba, Argentina, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11086/11620 |
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| Summary: | Trabajo Final Integrador. (Área de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos - Ingeniería Agronómica) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2018 |
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