Diseño de un sistema agroforestal agroecológico basado en Coffea arabica para la zona de Copey de Dota, Costa Rica
Se diseñó un Sistema Agroforestal Agroecológico basado en Coffea arabica, el cual combina el concepto de agroforestería y agroecología como una práctica de combinación de árboles, cultivos perennes y anuales considerando sus interacciones ecológicas dentro de un sistema bajo un manejo integrado de producción. El diseño esta propuesto para un área de 6374 m2 en Copey de Dota. El área está ubicada en la ladera de una montaña a una altura desde los 1937 msnm hasta los 1974 msnm, con una pendiente promedio de 18 %. El suelo del área se clasifica bajo el orden Ultisol, de litología volcánica. Posee una textura franco arcilloso limoso, una densidad aparente de 0.8 g/cm3 y un espacio poroso de 62%. Presenta deficiencias en elementos como el K, Ca, Mg, Na, P y S, mientras que el Fe y Mn se encontraron fuera del rango. Posee un pH promedio de 4,84 y un valor de acidez extractable de 1,62 cmol(+)/L. Las relaciones Ca, K y Mg, presentaron en su mayoría valores dentro del rango. Presentó un total de biomasa microbiana de 409 mg/C/kg. Además, se calculó la relación C/N, la saturación de acidez intercambiable y la suma de bases. El sistema contemplo interacciones agroecológicas como biodiversidad, sinergismo, reciclaje de nutrientes, rotación de cultivos, cultivos perennes y de cobertura. El arreglo espacial de los componentes está basado en un sistema simultáneo y en callejones, con las siguientes especies: Coffea arabica, Alnus acuminata, Persea americana, Musa sp., Erythrina sp., Tithonia diversifolia, Phaseolus vulgaris, Phaseolus coccineus, Solanum quitoense y Arracacia xanthorrhiza. Con base a la información de línea base, las especies seleccionadas y las prácticas culturales de la zona, se propuso un manejo del suelo y fertilización, un manejo de plagas y podas para el sistema, considerando la especificidad que requiere Coffea arabica y Persea americana. De igual manera, se planteó el manejo poscosecha y potencial valor agregado para la mayoría de las especies productivas. Por último, se estimó un presupuesto de implementación de un total de CRC 1,304,337.
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad EARTH
2019-12
|
| Subjects: | SISTEMAS AGROFORESTALES, AGROFORESTERIA, COFFEA ARABICA, CAFE, MANEJO DE CULTIVOS, ECOLOGIA AGRICOLA, DOTA, SAN JOSE, https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.02, |
| Online Access: | https://repositorio.earth.ac.cr/handle/UEARTH/294 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Se diseñó un Sistema Agroforestal Agroecológico basado en Coffea arabica, el cual combina el concepto de agroforestería y agroecología como una práctica de combinación de árboles, cultivos perennes y anuales considerando sus interacciones ecológicas dentro de un sistema bajo un manejo integrado de producción. El diseño esta propuesto para un área de 6374 m2 en Copey de Dota. El área está ubicada en la ladera de una montaña a una altura desde los 1937 msnm hasta los 1974 msnm, con una pendiente promedio de 18 %. El suelo del área se clasifica bajo el orden Ultisol, de litología volcánica. Posee una textura franco arcilloso limoso, una densidad aparente de 0.8 g/cm3 y un espacio poroso de 62%. Presenta deficiencias en elementos como el K, Ca, Mg, Na, P y S, mientras que el Fe y Mn se encontraron fuera del rango. Posee un pH promedio de 4,84 y un valor de acidez extractable de 1,62 cmol(+)/L. Las relaciones Ca, K y Mg, presentaron en su mayoría valores dentro del rango. Presentó un total de biomasa microbiana de 409 mg/C/kg. Además, se calculó la relación C/N, la saturación de acidez intercambiable y la suma de bases. El sistema contemplo interacciones agroecológicas como biodiversidad, sinergismo, reciclaje de nutrientes, rotación de cultivos, cultivos perennes y de cobertura. El arreglo espacial de los componentes está basado en un sistema simultáneo y en callejones, con las siguientes especies: Coffea arabica, Alnus acuminata, Persea americana, Musa sp., Erythrina sp., Tithonia diversifolia, Phaseolus vulgaris, Phaseolus coccineus, Solanum quitoense y Arracacia xanthorrhiza. Con base a la información de línea base, las especies seleccionadas y las prácticas culturales de la zona, se propuso un manejo del suelo y fertilización, un manejo de plagas y podas para el sistema, considerando la especificidad que requiere Coffea arabica y Persea americana. De igual manera, se planteó el manejo poscosecha y potencial valor agregado para la mayoría de las especies productivas. Por último, se estimó un presupuesto de implementación de un total de CRC 1,304,337. |
|---|