Inspección en Rastro TIF 430
!La inspección en rastros de tipo inspección federal tienen gran importancia respecto a salud publica esto debido a que algunas enfermedades que suelen tener los animales representan un riesgo público, este es el caso de la tuberculosis bovina, en la cual se explicara a detalle las funciones de un médico veterinario inspector en el área de rastro dedicado a bovinos donde se podrá observar los tipos de lesiones que causa esta enfermedad a nivel macroscópico en las diferentes partes de un animal y la forma de inspección correcta. Tratar de entender desde que llegan a corrales con signos clínicos hasta la revisión de las vísceras es un papel muy importante dentro del rastro así como cuidar del bienestar animal de cada animal antes y durante su sacrificio, para tener producto de buena calidad"
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis de licenciatura biblioteca |
| Language: | Español |
| Subjects: | Inspección, Bienestar animal, Tuberculosis bovina, Salud pública, Lesiones, CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA, |
| Online Access: | http://repositorio.uaaan.mx:8080/xmlui/handle/123456789/48862 |
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| Summary: | !La inspección en rastros de tipo inspección federal tienen gran importancia respecto a salud publica esto debido a que algunas enfermedades que suelen tener los animales representan un riesgo público, este es el caso de la tuberculosis bovina, en la cual se explicara a detalle las funciones de un médico veterinario inspector en el área de rastro dedicado a bovinos donde se podrá observar los tipos de lesiones que causa esta enfermedad a nivel macroscópico en las diferentes partes de un animal y la forma de inspección correcta.
Tratar de entender desde que llegan a corrales con signos clínicos hasta la revisión de las vísceras es un papel muy importante dentro del rastro así como cuidar del bienestar animal de cada animal antes y durante su sacrificio, para tener producto de buena calidad" |
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