Nivel de proteína sérica y su efecto en el desarrollo de becerras lactantes alimentadas con calostro pasteurizado
"La transferencia de inmunidad pasiva a través del calostro materno, el cual debe de contener una baja carga microbiana, es primordial para la salud y supervivencia de las becerras en las primeras semanas de vida. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la transferencia de inmunidad pasiva en becerras alimentadas con calostro pasteurizado. Se seleccionaron 411 becerras a las cuales se les suministró 2 L•toma-1, la primer toma fue dentro de las primeras dos h de vida. El calostro aplicado se colectó del primer ordeño post-parto de vacas Holstein Friesian; inmediatamente después a la colecta, se pasteurizó a una temperatura de 60 °C por 60 min, en un pasteurizador comercial, en lotes de 40 L. Se determinó la proteína sérica como variable para estimar la transferencia de inmunidad. Para el análisis de los datos se utilizó la estadística descriptiva. El 4.8% de las becerras presentaron falla en la transferencia de inmunidad y el 95.2% éxito en la transferencia de inmunidad. Cuando se suministra calostro pasteurizado a las becerras se observa éxito en la transferencia de inmunidad pasiva"
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis de licenciatura biblioteca |
| Language: | Español |
| Subjects: | Proteína sérica, Inmunoglobulina, Calostro, Pasteurización, Becerras, CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA, |
| Online Access: | http://repositorio.uaaan.mx:8080/xmlui/handle/123456789/45326 |
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| Summary: | "La transferencia de inmunidad pasiva a través del calostro materno, el cual debe de contener una baja carga microbiana, es primordial para la salud y supervivencia de las becerras en las primeras semanas de vida. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la transferencia de inmunidad pasiva en becerras alimentadas con calostro pasteurizado. Se seleccionaron 411 becerras a las cuales se les suministró 2 L•toma-1, la primer toma fue dentro de las primeras dos h de vida. El calostro aplicado se colectó del primer ordeño post-parto de vacas Holstein Friesian; inmediatamente después a la colecta, se pasteurizó a una temperatura de 60 °C por 60 min, en un pasteurizador comercial, en lotes de 40 L. Se determinó la proteína sérica como variable para estimar la transferencia de inmunidad. Para el análisis de los datos se utilizó la estadística descriptiva. El 4.8% de las becerras presentaron falla en la transferencia de inmunidad y el 95.2% éxito en la transferencia de inmunidad. Cuando se suministra calostro pasteurizado a las becerras se observa éxito en la transferencia de inmunidad pasiva" |
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