Sistema de comercialización de la carne bovina en Chile.

Sistema de comercialización de la carne bovina en Chile.

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Este artículo es parte de un estudio contratado por ODEPA a la Universidad de Chile, en el cual se realizó una investigación respecto del mercado de la carne bovina.

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Bibliographic Details
Main Authors: Maino M., Mario, Pittet D., Julio, Henríquez, Luis, Bruna, Gastón, Mora, Marcos
Other Authors: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
Format: Boletines biblioteca
Language:Español
Published: 1997-12-01
Subjects:CARNE DE VACUNO, BOVINOS, CANALES DE COMERCIALIZACION, MATADEROS, COSTOS DE PRODUCCION, PRECIOS, INDUSTRIA DE LA CARNE, CARNICERIAS,
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.12650/71218
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Summary:Este artículo es parte de un estudio contratado por ODEPA a la Universidad de Chile, en el cual se realizó una investigación respecto del mercado de la carne bovina.

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