Tecnología de los productos lácteos
4953
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| Main Author: | |
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| Format: | Monografía biblioteca |
| Published: |
Editorial Acribia
1998
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| Subjects: | PRODUCTOS LACTEOS, INDUSTRIA LECHERA, LECHE, AGROINDUSTRIA, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, PROCESAMIENTO, |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/58156 |
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| Summary: | 4953 |
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