Prefrío de frutas: caracterización de los envases y flujo de aire
pp. 19 - 23
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| Main Authors: | , |
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| Format: | Analítica biblioteca |
| Published: |
Octubre - Noviembre 1996
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| Subjects: | ENFRIAMIENTO, ALMACENAMIENTO EN FRIGORIFICOS, EMPAQUETADO, TECNOLOGIA POSTCOSECHA, TECNICAS DE CONSERVACION, |
| Online Access: | http://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/44075 |
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| Summary: | pp. 19 - 23 |
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