Manual para la operación y funcionamiento de almacenes frigoríficos de productos cárnicos
4152
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| Format: | Monografía biblioteca |
| Published: |
FAO
1991
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| Subjects: | CARNE, CARNE CONGELADA, PRODUCTOS DE LA CARNE, ALMACENAMIENTO EN FRIGORIFICOS, TECNICAS DE CONSERVACION, FRIGORIFICOS, PRODUCTOS CONGELADOS, MATADEROS, FAENAMIENTO DE GANADO, REFRIGERACION, EQUIPO, INDUSTRIA DE LA CARNE, AGROINDUSTRIA, |
| Online Access: | http://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/35230 |
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| Summary: | 4152 |
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