Manual de control interno de calidad (CIC) y principales plagas, desórdenes fisiológicos que teterioran el tubérculo semilla de papa
El cultivo de papa (Solanum tuberosum) es un rubro importante por el número de familias dedicadas a su explotación, que son aproximadamente 42.000. En relación a la mano de obra que ocupa este cultivo, en 1998 se estimó que esta actividad generó 9,200.000 jornales, que equivale a la ocupación permanente de 70.000 personas. Hay que destacar la presencia significativa de la mujer, que representa un 45% de la población económicamente activa. Según el Servicio de Información y Censos Agropecuarios (SICA), en el período (2002 a 2006), reporta una producción de 409.733 TM de papa al año, con una superficie de cultivo de 43.300 ha y un rendimiento de 9.5 TM/ha (SICA, 2010); sin embargo, estudios realizados por el Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) revelan un rendimiento promedio de 14 t/ha. La semilla es el insumo que en mayor medida determina el éxito o fracaso de la actividad productiva; una semilla de baja calidad promueve la diseminación involuntaria de plagas y enfermedades en diversas zonas, y además propicia un bajo potencial de rendimiento.
Main Authors: | , , , |
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Format: | Libro biblioteca |
Language: | esp |
Published: |
Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, 2012
2012-04
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Subjects: | PAPA, SOLANUM TUBEROSUM, TUBÉRCULO, PRODUCCIÓN, CONTROL DE CALIDAD, PLAGAS, BACTERIAS, VIRUS, NEMÁTODOS, ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS, |
Online Access: | http://repositorio.iniap.gob.ec/jspui/handle/41000/850 |
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Summary: | El cultivo de papa (Solanum tuberosum) es un rubro importante por el número de familias dedicadas a su explotación, que son aproximadamente 42.000.
En relación a la mano de obra que ocupa este cultivo, en 1998 se estimó que esta actividad generó 9,200.000 jornales, que equivale a la ocupación permanente de 70.000 personas. Hay que destacar la presencia significativa de la mujer, que representa un 45% de la población económicamente activa.
Según el Servicio de Información y Censos Agropecuarios (SICA), en el período (2002 a 2006), reporta una producción de 409.733 TM de papa al año, con una superficie de cultivo de 43.300 ha y un rendimiento de 9.5 TM/ha (SICA, 2010); sin embargo, estudios realizados por el Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) revelan un rendimiento promedio de 14 t/ha.
La semilla es el insumo que en mayor medida determina el éxito o fracaso de la actividad productiva; una semilla de baja calidad promueve la diseminación involuntaria de plagas y enfermedades en diversas zonas, y además propicia un bajo potencial de rendimiento. |
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