Manual de operaciones “agroindustrial ICU”
El presente documento, recoge por un lado las recomendaciones de los diferentes técnicos que han colaborado con la formación de la empresa, y por otro, las experiencias propias de los actores-beneficiarios de la misma, durante los primeros dos años de su funcionamiento. El Agroindustrial ICU, es una Empresa Comunitaria de gestión indígena, que funciona de "hecho" y que tiene todos los elementos para convertirse en empresa de "derecho". Nació como una respuesta a la necesidad sentida de los agricultores de varias comunidades del cantón Guamote que buscaban la oportunidad de organizarse en torno a un proyecto productivo, para lograr un mejor aprovechamiento de sus recursos. La necesidad de los campesinos indígenas se complementó con el interés de los técnicos- investigadores del Programa de Cultivos Andinos del INIAP, que buscaban probar una serie de recomendaciones tecnológicas y prototipos para la producción, la poscosecha y el procesamiento de varios granos nativos, principalmente quinua, en condiciones del pequeño agricultor. El proyecto fue promocionado y dirigido por el equipo técnico del Programa de Cultivos Andinos de INIAP, con el apoyo financiero y técnico del CIID de Canadá, bajo el convenio de cooperación 3-P-90-160 con el INIAP. La organización interlocutora y promotora local fue La Unión de Comunidades Indígenas de Guamote, UCIG.
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Proyecto biblioteca |
| Language: | esp |
| Published: |
Guamote, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa de Cultivos Andinos/CIID, 1994
1994-06
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| Subjects: | AGROINDUSTRIA, ICU, FUNCIONES DE LA PRODUCCIÓN, PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN, |
| Online Access: | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/4250 |
| Tags: |
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| Summary: | El presente documento, recoge por un lado las recomendaciones de los diferentes técnicos que han colaborado con la formación de la empresa, y por otro, las experiencias propias de los actores-beneficiarios de la misma, durante los primeros dos años de su funcionamiento. El Agroindustrial ICU, es una Empresa Comunitaria de gestión indígena, que funciona de "hecho" y que tiene todos los elementos para convertirse en empresa de "derecho". Nació como una respuesta a la necesidad sentida de los agricultores de varias comunidades del cantón Guamote que buscaban la oportunidad de organizarse en torno a un proyecto productivo, para lograr un mejor aprovechamiento de sus recursos. La necesidad de los campesinos indígenas se complementó con el interés de los técnicos- investigadores del Programa de Cultivos Andinos del INIAP, que buscaban probar una serie de recomendaciones tecnológicas y prototipos para la producción, la poscosecha y el procesamiento de varios granos nativos, principalmente quinua, en condiciones del pequeño agricultor. El proyecto fue promocionado y dirigido por el equipo técnico del Programa de Cultivos Andinos de INIAP, con el apoyo financiero y técnico del CIID de Canadá, bajo el convenio de cooperación 3-P-90-160 con el INIAP. La organización interlocutora y promotora local fue La Unión de Comunidades Indígenas de Guamote, UCIG. |
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