Mapeo de zinc y hierro en suelos ecuatorianos para la focalización de áreas potenciales para la biofortificación agronómica del cultivo de la papa
La deficiencia de micronutrientes en un cultivo disminuye su rendimiento, producción y aporte nutricional en la alimentación de las poblaciones. En las regiones andinas una de las principales causas de la desnutrición infantil es el desbalance de los micronutrientes de zinc (Zn) y hierro (Fe) cuyo déficit está ligado a la presencia de anemia y esnutrición crónica. Para contrarrestar este problema de biofortificación agronómica es una alternativa viable y potencial para contrarrestar la deficiencia de micronutrientes.
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| Format: | Congreso biblioteca |
| Language: | esp |
| Published: |
Riobamba, EC: ESPOCH/INIAP/CIP, 2013
2013-06-25
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| Subjects: | PAPA, SOLANUM TUBEROSUM, ANÁLISIS ESPACIAL, MICRONUTRIENTES, SEGURIDAD ALIMENTARIA, NUTRICIÓN, |
| Online Access: | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/2506 |
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| Summary: | La deficiencia de micronutrientes en un cultivo disminuye su rendimiento, producción y aporte nutricional en la alimentación de las poblaciones. En las regiones andinas una de las principales causas de la desnutrición infantil es el desbalance de los micronutrientes de zinc (Zn) y hierro (Fe) cuyo déficit está ligado a la presencia de anemia y esnutrición crónica. Para contrarrestar este problema de biofortificación agronómica es una alternativa viable y potencial para contrarrestar la deficiencia de micronutrientes. |
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