Manual de la yuca
En el Ecuador, el cultivo de yuca, Manihot esculenta Crantz, están adquiriendo gran expectativa por constituir sus derivados materia prima importantes de industrias locales (textiles, balanceados, cartoneras, etc), a más de emplearse en fresco en el consumo humano y animal; y últimamente en un producto de exportación. Desde fines de 1985 existe un mayor interés por cultivar esta raíz, debido a nuevos usos dado especialmente por nuevas alternativas de postcosecha. Hay mayor atención de instituciones agropecuarias, empresas y agricultores…
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| Main Authors: | , , |
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| Format: | Libro biblioteca |
| Language: | esp |
| Published: |
Portoviejo, EC: INIAP, Estación Experimental Portoviejo, Programa de Raíces y Tubérculos, 1995
1995-08
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| Subjects: | MANIHOT ESCULENTA, CULTIVO DE YUCA, BOTÁNICA, PRECOSECHA, COSECHA, PROPAGACIÓN VEGETATIVA, CONTROL DE MALEZAS, FERTILIZACIÓN, PLAGAS DE PLANTAS, PROCESAMIENTO, CONSERVACIÓN, |
| Online Access: | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/1325 |
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| Summary: | En el Ecuador, el cultivo de yuca, Manihot esculenta Crantz, están adquiriendo gran expectativa por constituir sus derivados materia prima importantes de industrias locales (textiles, balanceados, cartoneras, etc), a más de emplearse en fresco en el consumo humano y animal; y últimamente en un producto de exportación.
Desde fines de 1985 existe un mayor interés por cultivar esta raíz, debido a nuevos usos dado especialmente por nuevas alternativas de postcosecha. Hay mayor atención de instituciones agropecuarias, empresas y agricultores… |
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