Tomate Limachino Antiguo
El presente Boletín representa el primer esfuerzo científico conjunto que el INIA, la Universidad Técnica Santa María (USM) y los agricultores hacen para comenzar a revelar y difundir el verdadero Tomate Limachino, el Antiguo. Comienzan así a florecer, por un lado, la personalidad, el carácter, las virtudes, las debilidades y los secretos de este mágico fruto; por otro, el potencial de negocio que trae consigo, en particular para la Agricultura Familiar Campesina de la Cuenca de Limache. Cada capítulo de este Boletín ofrece información relevante sobre quién es el Tomate Limachino Antiguo y de cómo le gustaría ser tratado, tanto por los productores como por los consumidores. En particular, se informa sobre su caracterización genética y morfológica; sobre cómo debería ser el manejo agronómico de la planta y el fruto; sobre su nivel de productividad y su status de calidad.
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Monografía biblioteca |
| Language: | Español |
| Published: |
2021
|
| Subjects: | tomate, variedades, morfologia vegetal, biologia molecular, agricultura organica, manejo integrado de plagas, productividad, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14001/68365 |
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| Summary: | El presente Boletín representa el primer esfuerzo científico conjunto que el INIA,
la Universidad Técnica Santa María (USM) y los agricultores hacen para comenzar
a revelar y difundir el verdadero Tomate Limachino, el Antiguo. Comienzan así a
florecer, por un lado, la personalidad, el carácter, las virtudes, las debilidades y los
secretos de este mágico fruto; por otro, el potencial de negocio que trae consigo,
en particular para la Agricultura Familiar Campesina de la Cuenca de Limache.
Cada capítulo de este Boletín ofrece información relevante sobre quién es el
Tomate Limachino Antiguo y de cómo le gustaría ser tratado, tanto por los productores
como por los consumidores. En particular, se informa sobre su caracterización
genética y morfológica; sobre cómo debería ser el manejo agronómico de
la planta y el fruto; sobre su nivel de productividad y su status de calidad. |
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