Análisis técnico económico de fuentes alternativas para el enriquecimiento de alimentos con Omega 3
37 ref.
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| Format: | Tesis biblioteca |
| Published: |
2005
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| Subjects: | pan, enriquecimiento de los alimentos, acidos grasos, aceites de pescado, salmon, aceite de raps, canola, nutricion humana, costos, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14001/59497 |
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| Summary: | 37 ref. |
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