Análisis del negocio de la leche en la zona sur de Chile
Desde el punto de vista de la producción, la estrategia debe estar orientada a mejorar la competitividad, la cual se logrará incorporando tecnología para mejorar la calidad de la leche y reducir los costos de producción. Son estos elementos y sus componentes en aquellos aspectos de mayor relevancia y actualidad los que se analizaran a continuación. 1. Calidad de la materia prima. calidad higiénica, Mastitis. Mastitis y mejoramiento genético. Calidad composicional. 2. Precio del producto. costos. sistemas de producción.
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| Format: | Ficha analítica biblioteca |
| Published: |
Universidad Católica de Temuco
1995
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| Subjects: | ganado lechero, sistema de produccion, analisis economico, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14001/52075 |
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| Summary: | Desde el punto de vista de la producción, la estrategia debe estar orientada a mejorar la competitividad, la cual se logrará incorporando tecnología para mejorar la calidad de la leche y reducir los costos de producción. Son estos elementos y sus componentes en aquellos aspectos de mayor relevancia y actualidad los que se analizaran a continuación. 1. Calidad de la materia prima. calidad higiénica, Mastitis. Mastitis y mejoramiento genético. Calidad composicional. 2. Precio del producto. costos. sistemas de producción. |
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