Desafíos y estrategias en producción de leche frente a los acuerdos de libre comercio
Desde el punto de vista de la producción, la estrategia debe estar orientada a mejorar la competitividad, la cual se lograra incorporando tecnología para mejorar la calidad de la leche y reducir los costos de producción. Son estos elementos y sus componentes en aquellos aspectos de mayor relevancia y actualidad los que se analizaran a continuación. 1. Calidad de la materia prima. calidad higiénica, Mastitis. Mastitis y mejoramiento genético. Calidad composicional. 2. Precio del producto. costos. sistemas de producción.
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| Format: | Ficha analítica biblioteca |
| Published: |
Universidad Católica de Temuco
1995
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| Subjects: | leche, competencia economica, higiene de la leche, proteinas, mastitis, genotipos, mejoramiento animal, costos de produccion, sistema de produccion, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14001/52025 |
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| Summary: | Desde el punto de vista de la producción, la estrategia debe estar orientada a mejorar la competitividad, la cual se lograra incorporando tecnología para mejorar la calidad de la leche y reducir los costos de producción. Son estos elementos y sus componentes en aquellos aspectos de mayor relevancia y actualidad los que se analizaran a continuación. 1. Calidad de la materia prima. calidad higiénica, Mastitis. Mastitis y mejoramiento genético. Calidad composicional. 2. Precio del producto. costos. sistemas de producción. |
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