Enriquecimento da carne suína com ácidos graxos ômega-3 através da suplementação da dieta com óleos de canola e linho.

Enriquecimento da carne suína com ácidos graxos ômega-3 através da suplementação da dieta com óleos de canola e linho.

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Bibliographic Details
Main Authors: BERTOL, T. M., SANTOS FILHO, J. I. dos, LUDKE, J. V., CAMPOS, R. M. L. de
Other Authors: TERESINHA MARISA BERTOL, CNPSA; JONAS IRINEU DOS SANTOS FILHO, CNPSA; JORGE VITOR LUDKE, CNPSA; ROGÉRIO MANOEL LEMES DE CAMPOS, UNIVASF.
Format: Folhetos biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2013
Subjects:Carne, Suíno, Ácido graxo, Meat quality, Swine, Fatty acids,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/979418
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