Procedimentos de coleta e transporte de amostras de leite de cabra cru para determinação dos componentes e das Contagens Totais de Bactérias (CTB) e Células Somáticas (CCS) em laboratório.

Procedimentos de coleta e transporte de amostras de leite de cabra cru para determinação dos componentes e das Contagens Totais de Bactérias (CTB) e Células Somáticas (CCS) em laboratório.

Este trabalho tem por objetivo fornecer informações necessárias para a correta realização de coletas de amostras de leite de cabra para análise laboratorial de CCS e CTB, visando assegurar a confiabilidade dos resultados requeridos

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: CHAPAVAL, L., AGUIAR, V. M. P., MORORÓ, A. M., VIANA, G. A., MAGALHÃES, D. C. T., MIRANDA, K. P. de, SOUZA, A. P. B. de
Other Authors: LEA CHAPAVAL, CNPC; Valdania Mara Pereira Aguiar; Alan Martins Mororó; Geysa Almeida Viana; Daniele Cristina Timbó Magalhães; Keslley Pereira de Miranda; Ana Paula Brandão de Souza.
Format: Folhetos biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2010
Subjects:Contagem Bacteriana Total, Contagem de Células Somática, Microorganismo, Caprino, Leite de cabra, Preservação de alimento, Conservação, Armazenamento, Qualidade,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/880059
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Summary:Este trabalho tem por objetivo fornecer informações necessárias para a correta realização de coletas de amostras de leite de cabra para análise laboratorial de CCS e CTB, visando assegurar a confiabilidade dos resultados requeridos

Similar Items