Produção do minimilho.
O minimilho ("baby corn") e o nome dado as espigas jovens (espiguetas), nao polinizadas, isto e, antes da formacao de graos, de qualquer tipo de milho. O minimilho e mais consumido no continente asiatico.
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| Main Authors: | , , |
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| Format: | Folhetos biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
1998
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| Subjects: | Minimilho, Baby corn, Espigueta, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/488599 |
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| Summary: | O minimilho ("baby corn") e o nome dado as espigas jovens (espiguetas), nao polinizadas, isto e, antes da formacao de graos, de qualquer tipo de milho. O minimilho e mais consumido no continente asiatico. |
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