Corante e óleo aromático de Curcuma longa: aditivos naturais para alimentos.

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Main Authors: GUIMARÃES, I. S. de S., ALVES, I. T. G.
Format: Folhetos biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 1986
Subjects:Gengibre dourada, Açafrão da Índia, Curcuma Longa,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/410571
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