Estudo tecnológico de frutas da Amazônia.

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Bibliographic Details
Main Authors: BARBOSA, W. C., NAZARÉ, R. F. R. de, NAGATA, I.
Other Authors: WILSON CARVALHO BARBOSA, CPATU; RAIMUNDA FÁTIMA R. DE NAZARÉ, CPATU; IWAO NAGATA, Takasago Perfumery.
Format: Folhetos biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 1978
Subjects:Muruci, Brasil, Fruit, Bromatology, Analysis, Processing, Análise, Bacuri, Bromatologia, Cupuaçu, Fruta, Processamento, Tecnologia, Amazonia, technology,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/376721
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