Efeito bioeconômico de níveis de concentrado no confinamento de novilhos.
O confinamento e uma atividade que possibilita o abate de animais jovens e bem acabados, proporcionando, em geral, carcaças e carne de melhor qualidade. Considerando-se que, no Brasil, ainda não se pratica a adequada remuneração pela qualidade das carcaças e da carne e o concentrado e um dos itens que mais onera os custos operacionais de um confinamento a determinação de um nível ótimo de concentrado, que proporcione uma carcaça com um acabamento mínimo, e uma maneira do produtor conseguir maior produtividade nesta atividade. Foi desenvolvido, no Centro Nacional de Pesquisa de Gado de Corte (CNPGC) da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA), um experimento com animais da raça Nelore e outro com animais F1 Pardo Suíço-Nelore, visando a determinar-se o ponto ótimo de adição de concentrado, levando-se em conta o desempenho animal, a qualidade das carcaças e o retorno econômico. No experimento com mestiços, observou-se que a conversão alimentar e ganho de peso diário melhoraram com a adição de concentrado, no qual o maior ganho seria ofertando-se concentrado na proporção de 1,65% do peso vivo dos animais. O melhor retorno econômico, entretanto, seria obtido com a oferta de 1% do peso vivo. No experimento com a raça Nelore, o melhor desempenho seria com adição de concentrado na razão de 1% do peso vivo dos animais, enquanto que o retorno financeiro mostrou-se indiferente ao nível de utilização de concentrado. O custo final de todos os tratamentos foi semelhante, pois, quando houve maior custo diário, o tempo de confinamento foi menor, enquanto que quando o gasto diário foi menor o tempo de confinamento foi maior.
| Main Authors: | , , , , , |
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| Format: | Folhetos biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
1998
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| Subjects: | Bovino de corte, Nelore, Pardo suíço, Aspecto econômico, Carcasses, Costs, Economic situation, Carcaça, Confinamento, Cruzamento, Custo, Ganho de Peso, Brown Swiss, Nellore, feedlots, crossbreds, beef cattle, weight gain, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/318328 |
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| Summary: | O confinamento e uma atividade que possibilita o abate de animais jovens e bem acabados, proporcionando, em geral, carcaças e carne de melhor qualidade. Considerando-se que, no Brasil, ainda não se pratica a adequada remuneração pela qualidade das carcaças e da carne e o concentrado e um dos itens que mais onera os custos operacionais de um confinamento a determinação de um nível ótimo de concentrado, que proporcione uma carcaça com um acabamento mínimo, e uma maneira do produtor conseguir maior produtividade nesta atividade. Foi desenvolvido, no Centro Nacional de Pesquisa de Gado de Corte (CNPGC) da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA), um experimento com animais da raça Nelore e outro com animais F1 Pardo Suíço-Nelore, visando a determinar-se o ponto ótimo de adição de concentrado, levando-se em conta o desempenho animal, a qualidade das carcaças e o retorno econômico. No experimento com mestiços, observou-se que a conversão alimentar e ganho de peso diário melhoraram com a adição de concentrado, no qual o maior ganho seria ofertando-se concentrado na proporção de 1,65% do peso vivo dos animais. O melhor retorno econômico, entretanto, seria obtido com a oferta de 1% do peso vivo. No experimento com a raça Nelore, o melhor desempenho seria com adição de concentrado na razão de 1% do peso vivo dos animais, enquanto que o retorno financeiro mostrou-se indiferente ao nível de utilização de concentrado. O custo final de todos os tratamentos foi semelhante, pois, quando houve maior custo diário, o tempo de confinamento foi menor, enquanto que quando o gasto diário foi menor o tempo de confinamento foi maior. |
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