Novo método de ressonância magnética para determinação do teor de gordura intramuscular em carnes frescas.
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| Main Authors: | , |
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| Format: | Separatas biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2008
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| Subjects: | Ressonância magnética, Gordura, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/31690 |
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