Cultivares de videira para a elaboração de vinhos finos para o Submédio do Vale do São Francisco.

Cultivares de videira para a elaboração de vinhos finos para o Submédio do Vale do São Francisco.

Neste trabalho são apresentadas a caracterização agronômica e a composição físico química dos vinhos de cultivares de videiras com potencial para a elaboração de vinhos finos e espumantes no Submédio do Vale do São Francisco.

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Bibliographic Details
Main Authors: LEAO, P. C. de S., BIASOTO, A. C. T., BARROS, A. P. A.
Other Authors: PATRICIA COELHO DE SOUZA LEAO, CPATSA; ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA; ANA PAULA ANDRÉ BARROS, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano, Petrolina, PE.
Format: Folhetos biblioteca
Language:Portugues
pt_BR
Published: 2021
Subjects:Vitivinicultura tropical, Cultivares de videira, Vinhos finos, Espumante, Vinho branco, Submédio do Vale do São Francisco, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, BRS Bibiana, Chardonnay, Vinho tinto, Syrah, Grenache, Tempranillo, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Uva, Vinho, Variedade, Comportamento de Variedade, Vitis, White wines, Wines, Cultivars, Wine cultivars,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134100
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Summary:Neste trabalho são apresentadas a caracterização agronômica e a composição físico química dos vinhos de cultivares de videiras com potencial para a elaboração de vinhos finos e espumantes no Submédio do Vale do São Francisco.

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