Atributos de diferenciação de valor da pera 'Hosui'.

A publicação traz a metodologia desenvolvida para a determinação dos atributos de qualidade que contribuem para a diferenciação de valor da pera ?Hosui?. Como resultado, apresenta uma escala de avaliação dos atributos de qualidade (p. 5) e um gabarito de avaliação da pera ?Hosui? (p. 8 e 9). No ponto de vista dos autores a principal contribuição da publicação é o gabarito inédito de avaliação da pera ?Hosui?. Esse gabarito permitirá que a avaliação seja realizada de maneira padronizada por diferentes avaliadores, possibilitará a uniformização da classificação e possibilitará, ao produtor, a identificação de possíveis problemas a serem resolvidos, a fim de aumentar a competitividade e rentabilidade da sua produção

Bibliographic Details

Main Authors:	OLIVEIRA, T. de, OLIVEIRA, S. L. de, WATANABE, H. S., GUTIERREZ, A. de S. D., ANTONIOLLI, L. R.
Other Authors:	Thiago de Oliveira, Químico, Centro de Qualidade, Pesquisa e Desenvolvimento da CEAGESP, São Paulo, SP; Sabrina Leite de Oliveira, Engª Agrônoma. Centro de Qualidade, Pesquisa e Desenvolvimento da CEAGESP, São Paulo, S; Hélio Satoshi Watanabe, e, Engº Agrônomo, Centro de Qualidade, Pesquisa e Desenvolvimento da CEAGESP, São Paulo, SP; Anita de Souza Dias Gutierrez, Engª Agrônoma, Drª em Fitotecnia, Centro de Qualidade, Pesquisa e Desenvolvimento da CEAGESP, São Paulo, S; LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV.
Format:	Folhetos biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2018
Subjects:	Pera Hosui, Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), Produção nacional, Dtqpera, Pêra, Produção, Pyrus Communis,
Online Access:	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1100890
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