Recomendações técnicas para extração de óleo do mesocarpo de bacaba.
Este estudo apresenta técnica para otimizar o método mecânico de extração de óleo do mesocarpo de bacaba, para obtenção de um bom rendimento e óleo de boa qualidade.
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Format: | Folhetos biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2018
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Subjects: | Oenocarpus bacaba, Mesocarpo, Mesocarpio, Aceite vegetal, Extracción, Tecnologia de Alimento, Bacaba, Pericarpo, Óleo Vegetal, Extração, Food technology, Mesocarp, Vegetable oil, Extraction, |
Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1099841 |
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Summary: | Este estudo apresenta técnica para otimizar o método mecânico de extração de óleo do mesocarpo de bacaba, para obtenção de um bom rendimento e óleo de boa qualidade. |
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