Mercado internacional de carnes: o desafio de atender os parâmetros da relação água: proteína.
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| Published: |
2017
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| Subjects: | Qualidade da carne, Mercado internacional, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1080036 |
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dig-infoteca-e-doc-10800362017-11-17T22:12:25Z Mercado internacional de carnes: o desafio de atender os parâmetros da relação água: proteína. DIAS, R. C. KRABBE, E. L. FIGUEIREDO, E. A. P. de AVILA, V. S. de RENATA CEDRES DIAS, UFPel; EVERTON LUIS KRABBE, CNPSA; ELSIO ANTONIO PEREIRA DE FIGUEIREDO, CNPSA; VALDIR SILVEIRA DE AVILA, CNPSA. Qualidade da carne Mercado internacional 2017-11-17T22:12:20Z 2017-11-17T22:12:20Z 2017-11-17 2017 2017-11-17T22:12:20Z Artigo de periódico Avicultura Industrial, Itu, ed. 1270, ano 109, n. 9, p. 20-24, 2017. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1080036 pt_BR por openAccess |
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