Desidratação de frutas utilizando secador solar.
A conservação de frutas para utilização fora da sua época de colheita tem sido uma demanda das sociedades desde os primórdios da civilização. Há muitos séculos, a conservação de frutas por desidratação tem sido utilizada por diversas culturas.
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Folhetos biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2015
|
| Subjects: | Frutas, Secagem solar, Conservação de frutas, Fruits prioducts, Fruta seca, Preservação de alimento, Secagem, Fruits, Drying, Solar drying, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1037117 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | A conservação de frutas para utilização fora da sua época de colheita tem sido uma demanda das sociedades desde os primórdios da civilização. Há muitos séculos, a conservação de frutas por desidratação tem sido utilizada por diversas culturas. |
|---|