Elaboração de barra de cereal sabor maracujá-do-mato.

Este trabalho apresenta uma metodologia para a elaboração de barra de cereal sabor maracujá-do-mato, os ingredientes necessários, proporções e formulação a ser seguida.

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Bibliographic Details
Main Author: RYBKA, A. C. P.
Other Authors: ANA CECILIA POLONI RYBKA, CPATSA.
Format: Folhetos biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2015
Subjects:Passiflora cincinnata, Maracujá-do-mato, Maracujá da caatinga, Barra de cereal, Planta nativa, Maracujá, Processamento, Passiflora,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1031982
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Summary:Este trabalho apresenta uma metodologia para a elaboração de barra de cereal sabor maracujá-do-mato, os ingredientes necessários, proporções e formulação a ser seguida.