DICAS para produção de ovos coloniais: programa 30: Sul.
Consumido pela maioria da população mundial, o ovo é um alimento que possui elevado valor nutritivo. Além de ser riquíssimo em nutrientes, pode ser um alimento substituto da carne de vaca. O ovo não é só recomendado, como também é necessário na alimentação humana, principalmente para crianças em fase de crescimento ou em idade escolar. O pesquisador da Embrapa Suínos e Aves, Valdir Ávila, situada em Concórdia, Santa Catarina, diz que "para se ter uma criação ideal de galinhas, o certo é que as granjas fiquem distantes de lugares que produzam ovos e frangos em grande escala. Havendo essa distância, se torna mais difícil a transmissão de doenças". Ao fazer o correto planejamento para a criação de ovos coloniais, o produtor rural otimiza duas formas de produção. Uma delas para o consumo próprio e outra para a venda em feiras livres. Uma dica bem interessante para melhorar a coloração dos ovos é oferecer as sobras das hortas às galinhas. Esse alimento alternativo contribui para que o ovo obtenha uma pigmentação mais bonita.
| Format: | Gravações de som biblioteca |
|---|---|
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2008
|
| Subjects: | Produtor rural, Ovo colonial, Ovo, Alimento, Galinha, Granja, Pigmentação, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1016207 |
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| Summary: | Consumido pela maioria da população mundial, o ovo é um alimento que possui elevado valor nutritivo. Além de ser riquíssimo em nutrientes, pode ser um alimento substituto da carne de vaca. O ovo não é só recomendado, como também é necessário na alimentação humana, principalmente para crianças em fase de crescimento ou em idade escolar. O pesquisador da Embrapa Suínos e Aves, Valdir Ávila, situada em Concórdia, Santa Catarina, diz que "para se ter uma criação ideal de galinhas, o certo é que as granjas fiquem distantes de lugares que produzam ovos e frangos em grande escala. Havendo essa distância, se torna mais difícil a transmissão de doenças". Ao fazer o correto planejamento para a criação de ovos coloniais, o produtor rural otimiza duas formas de produção. Uma delas para o consumo próprio e outra para a venda em feiras livres. Uma dica bem interessante para melhorar a coloração dos ovos é oferecer as sobras das hortas às galinhas. Esse alimento alternativo contribui para que o ovo obtenha uma pigmentação mais bonita. |
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