COVID-19 en la industria alimentaria De la crisis a la nueva realidad
La situación económica generada por el COVID-19 a nivel mundial ha sumido a las regiones en un entorno de incertidumbre, donde ha quedado en evidencia que la afectación ha sido multidimensional y que una de las principales medidas para paliar los efectos a largo plazo es la adopción de una cultura de resiliencia. A futuro se presentan desafíos ambientales, productivos, socioeconómicos, científicos y tecnológicos, comerciales, sanitarios y ciudadanos que deben ser atendidos desde el presente
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| Main Author: | |
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| Format: | Artículo biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
2020-06-25
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| Subjects: | COVID-19||COVID-19||COVID-19||COVID-19, Entorno económico||economic environment||ambiente económico||contexte économique, Impacto económico||economic impact||impacto econômico||impact économique, Recuperación económica||economic recovery||recuperação económica||reprise économique, Industria alimentaria||food industry||indústria alimentar||industrie alimentaire, América Latina||Latin America||America Latina||Amérique latine, Caribe||Caribbean||Caraíbas||Caraïbes, Blog IICA, Representación Costa Rica, |
| Online Access: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/20548 |
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| Summary: | La situación económica generada por el COVID-19 a nivel mundial ha sumido a las regiones en un entorno de incertidumbre, donde ha quedado en evidencia que la afectación ha sido multidimensional y que una de las principales medidas para paliar los efectos a largo plazo es la adopción de una cultura de resiliencia. A futuro se presentan desafíos ambientales, productivos, socioeconómicos, científicos y tecnológicos, comerciales, sanitarios y ciudadanos que deben ser atendidos desde el presente |
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