Análisis de precios de pollo, papa y arroz en Lima, Perú

Manero Campos, Angel

Análisis de precios de pollo, papa y arroz en Lima, Perú

Durante las primeras semanas de cuarentena por COVID-19 en Lima, los precios de los productos alimenticios se mantuvieron estables, algunos de ellos disminuyeron levemente; se sugiere que esta situación se debe a una inercia de sobreabastecimiento de los mercados de los últimos años, y a una dinámica de sobre adquisición por los mayoristas. Entre las industrias más afectadas se encuentran la lechera, de uva pisquera y de flores. Las agroexportaciones disminuyeron.

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Main Author:	Manero Campos, Angel
Format:	Artículo biblioteca
Language:	Spanish / Castilian
Published:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2021-03-19
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Análisis de precios de pollo, papa y arroz en Lima, Perú

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