La carne de vacuno en la alimentación humana

La carne de vacuno en la alimentación humana

36 páginas, 2 Figuras, 7 Tablas.-- Publicaciones. Serie "Divulgación", Nº 16 Madrid, 2001.

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Bibliographic Details
Main Authors: Varela-Moreiras, Gregorio, Beltrán de Miguel, Beatriz, Cuadrado, Carmen, Moreiras, Olga, Ávila, Jose Manuel, Cerdeño, Ana Isabel, Mantecón, Ángel R.
Format: trabajo de divulgación biblioteca
Language:Spanish / Castilian
Published: Fundación Española de la Nutrición 2001
Subjects:Carne, Vacuno,
Online Access:http://hdl.handle.net/10261/20733
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Description
Summary:36 páginas, 2 Figuras, 7 Tablas.-- Publicaciones. Serie "Divulgación", Nº 16 Madrid, 2001.

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