Caracterización del perfil de aminoácidos en variedades blancas de vid. Implicaciones enológicas

Trabajo presentado en la 32ª Reunión del Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología (GTVE), celebrada en Valladolid (España), del 19 al 20 de marzo de 2017

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Main Authors: Martínez García, Juana, Gonzalo-Diago, A., García-Escudero, E.
Other Authors: Gonzalo-Diago, A. [0000-0001-9223-0898]
Format: comunicación de congreso biblioteca
Language:Spanish / Castilian
Published: 2017-04-19
Online Access:http://hdl.handle.net/10261/193920
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Summary:Trabajo presentado en la 32ª Reunión del Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología (GTVE), celebrada en Valladolid (España), del 19 al 20 de marzo de 2017