Quantitative analysis of hydroperoxy-, keto- and hydroxy-dienes in sunflower oils
Trabajo presentado en el 8th Euro Fed Lipid Congress, celebrado en Munich (Alemania) del 21 al 24 de noviembre de 2010.
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| Main Authors: | , , , |
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| Format: | póster de congreso biblioteca |
| Published: |
2010-11-21
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/282349 |
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| Summary: | Trabajo presentado en el 8th Euro Fed Lipid Congress, celebrado en Munich (Alemania) del 21 al 24 de noviembre de 2010. |
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