Influence of storage conditions on oxidative stability of dried microencapsulated fish oils
Trabajo presentado en el 88th AOCS Annual Meeting, celebrado Seattle (Estados Unidos) del 11 al 14 de mayo de 1997.
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| Main Authors: | , |
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| Format: | comunicación de congreso biblioteca |
| Published: |
1997-05-12
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/10261/282001 |
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| Summary: | Trabajo presentado en el 88th AOCS Annual Meeting, celebrado Seattle (Estados Unidos) del 11 al 14 de mayo de 1997. |
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