Laboratorio de caracterización de aceites.

Incluye referencias bibliográficas.

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Bibliographic Details
Main Author: Delgado A., Wilman A. 42133, autor. aut
Format: Texto biblioteca
Language:pa
Subjects:Aceite de palma, Ácidos grasos libres., Ácidos grasos., Calidad., características químicas, Caracterización, Carótenos, DOBI, índice de peróxidos, índice de refracción, índice de yodo, Laboratorio, Punto de fusión., Triglicéridos., Vitamina e.,
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