Influencia de las condiciones edafoclimáticas, el manejo agronómico, el procesamiento y el transporte sobre la caracterización fisico-química y la calidad del aceite de palma Colombiano.
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| Main Author: | |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | pa |
| Published: |
Bogotá : Cenipalma,
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| Subjects: | Aceite de palma, Ácidos grasos., índice de peróxido, índice de yodo, Propiedades fisicoquímicas., Punto de fusión., refracción, Triglicéridos., Vitamina e., |
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